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나물레시피2

다채로운 맛과 영양을 담은 나물 요리 레시피 1. 시원한 여름나물 요리 레시피   시원한 오이냉국: 오이, 무, 양파, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 식초, 소금, 물 신선한 미나리 상추무침: 미나리, 상추, 소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 소금, 설탕, 식초, 후추 바삭한 고사리무침: 고사리, 소금, 식용유, 다진 마늘, 참기름, 간장, 설탕, 후추  2. 겉절이로 즐기는 간편 나물 요리   재료: 상추, 참나물, 쑥갓, 모듬 나물, 양파, 마늘, 고추장, 고추기름, 깨소금 1. 나물은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 2. 양파와 마늘은 얇게 썰어 준비합니다. 3. 팬에 고추장과 고추기름을 넣고 약간 볶아 향을 내줍니다. 4. 양파와 마늘을 넣고 볶은 후 나물들을 함께 넣어 볶아줍니다. 5. 나물이 부드러워지면 깨소금을 뿌.. 2024. 8. 27.
간편하고 맛있는 나물 종류 소개 1. 시금치무침   재료: 시금치 300g, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 깨소금 약간 만드는 법: 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 살짝 데친 뒤 식히고 물기를 짜서 손질한다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 시금치를 넣고 같이 볶는다. 소금으로 간을 한 뒤 깨소금을 뿌린다. 적당한 그릇에 담아 맛있게 즐긴다. 팁: 시금치는 고소한 향이 나게 하기 위해 깨소금을 활용하면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.  2. 시금치나물   시금치나물은 부드럽고 상큼한 맛이 일품이다. 식감이 아주 살아서 매력적이고 영양가도 높은 것.. 2024. 8. 22.